Выручка от оказания услуг по проживанию как элемент учетной

металлопластиковые окна цены, рассрочка платежа.

политики

Под учетной политикой организации понимается принятая ею совокупность способов ведения бухгалтерского учета - первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фактов хозяйственной деятельности. Так сказано в пункте 1 Положения по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" ПБУ 1/98, утвержденного приказом Минфина России от 9 декабря 1998 года N 60н.

Зачастую гостиницы формально подходят к формированию учетной политики, иные не всегда соблюдают принципы учета, закрепленные в учетной политике. Наиболее распространенным примером может служить порядок оценки товарно-материальных ценностей. Например, в учетной политике гостиница устанавливает, что списание всех товарно-материальных ценностей будет осуществляться методом ФИФО. Однако на практике списание товара производится по принципу средней себестоимости. Очевидно, что в таком случае нарушается не только выбранный и утвержденный гостиницей принцип учета, но и принцип формирования достоверной бухгалтерской отчетности в части себестоимости реализованной продукции. Ведь остатки товара в таком случае необходимо пересчитывать в соответствии с выбранной учетной политикой. А в случае налоговой проверки штрафных санкций не миновать.

Кроме того, не всегда утверждаются формы первичных учетных документов, на основании которых отражаются хозяйственные операции. А ведь в силу специфики гостиничного бизнеса почти каждая гостиница самостоятельно разрабатывает собственные первичные документы. Или не разрабатываются правила документооборота и технология обработки учетной информации и, как следствие этого, не соблюдается своевременность отражения хозяйственных операций на счетах бухгалтерского учета.

При формировании учетной политики бухгалтерам гостиниц необходимо особое внимание уделять методу и порядку признания выручки от проживания. И вот почему.

Для целей бухгалтерского учета выручка должна определяться гостиницами "по отгрузке", поскольку данное требование содержится в пункте 6 ПБУ 1/98. Согласно указанному пункту факты хозяйственной деятельности организации относятся к тому отчетному периоду, в котором они имели место, независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами (допущение временной определенности факторов хозяйственной деятельности).

Что касается налогового учета, то положения главы 25 НК РФ дают право выбора гостиницам признавать доходы по методу начисления или по кассовому методу (при соблюдении некоторых условий). Если у гостиницы в среднем за предыдущие четыре квартала сумма выручки от оказанных услуг (без учета НДС) не превысила 1 ООО ООО рублей за каждый квартал, то в соответствии со статьей 273 НК РФ она вправе выбрать кассовый метод признания доходов для целей налогообложения.

Как показывает практика, большинство гостиниц применяет метод отражения выручки от оказания гостиничных услуг "по отгрузке". Однако при формировании учетной политики как для целей бухгалтерского учета, так и для целей налогообложения недостаточно предусмотреть только метод признания выручки. Необходимо предусмотреть и дату признания выручки от оказания услуг по проживанию, которой может быть дата проживания гостя (каждый прожитый гостем календарный день) или дата выезда гостя.