коммерческая служба в системе эксплуатации гостиничных объектов
Коммерческая служба, опираясь на сервисные структуры, формирует самостоятельную, эффективную индустрию гостеприимства, где складываются и обогащаются сегменты доходной части.
— поиск резервов по экономии электроэнергии;
— изменение характера материаловедения;
— устранение пожароопасных, быстро деформирующихся синтетических материалов;
— внедрение натуральных, экологически чистых декоративных материалов для оформления номеров, ресторанного зала;
— поиск надежных, эффективных приборов для регулирования температурно-влажного состояния помещения гостиницы.
Коммерческая служба раскрывается как важнейшее звено в Достижении единства услуг с системой сервисных услуг. Следует отметить, что услуги в системе гостиничного хозяйства представ- — совершенствованию рекламных средств;
— выставочным мероприятиям;
— дегустационным столам;
— внедрению бронирования номеров;
— повышению качества услуг при их многообразии;
— эффективному использованию площадей;
— сохранению стабильной реализации услуг, несмотря на сезонную востребованность;